Nos food trucks barbecue
Le barbecue en grand format, pour tous tes événements privés ou publics !
Chez Barbecue Événement, on déplace nos Smokehouses partout en France pour faire vibrer tes papilles et celles de tes invités.
En 2 minutes, sans inscription !
Viandes fumées longuement, ambiance conviviale et service aux petits oignons :
👉 Événements privés (de 50 à 2000 personnes)
Mariage, anniversaire, dîner pro ou team building ? On vient direct chez toi, ou sur le lieu de ton choix, avec tout ce qu’il faut pour régaler tes invités comme jamais. Ambiance conviviale et barbecue maison garantis !
👉 Événements publics (à partir de 5000 personnes)
Tu prépares un gros festival, un concert ou une manif’ d’envergure ? Nos Smokehouses assurent le show et peuvent servir jusqu’à 800 repas à l’heure. Du goût, du rythme, et zéro fausse note.
Plonge dans l’univers du vrai BBQ texan et des burgers maison
Chez Barbecue événement , on ne fait pas semblant : pionniers du barbecue texan en France, on est les pros de la viande fumée pour tous tes événements. Avec notre food truck, on débarque avec du lourd : brisket (poitrine de bœuf fumée), pulled pork fermier, beef ribs ultra fondantes, poulet fumé, smash burgers à tomber, et même nos propres saucisses maison !
Barbecue événement, c’est devenu la référence du vrai barbecue texan en France.
Et pour que tout le monde puisse se régaler, on a aussi des options veggie, préparées avec le même soin et la même passion.
C’est bien plus qu’un simple food truck BBQ
Une méthode de cuisson imbattable !
Grâce à notre méthode de cuisson, on peut fumer de grandes quantités de viande en amont, sans jamais compromettre la qualité.
Et une fois sur place, deux options s’offrent à toi :
👉 Remise en température en étuve, sans aucune perte de goût
👉 Ou installation du fumoir mobile, si les conditions le permettent, pour une ambiance encore plus authentique !
Du BBQ qui parle à tout le monde
Et parce qu’on veut que tout le monde se régale, on pense à tous les goûts : viandes fondantes pour les puristes, options veggie gourmandes pour les curieux, sauces maison pour les amateurs de saveurs relevées… Chacun trouve son bonheur chez nous, c’est ça l’esprit barbecue façon Barbecue Événement !
